
Enchido com mais de 3 meses de cura e um sabor próprio e pouco salgado.
Revela as especiarias que são adicionadas na sua receita, as suas carnes são selecionadas. Com um aspeto marmoreado alaranjado e um aroma forte e persistente, o Chouriço Grosso é uma peça consistente mas muito suculenta. Em tripa natural.